大學生麥當勞社會實踐報告（精選3篇）

大學生麥當勞社會實踐報告 篇1

一、實習目的

今年暑假我在麥當勞參加了社會實踐，感到受益匪淺。透過此次實踐，我明白了社會實踐對引導我們大學生走向社會，接觸社會，培養工作能力，以及完善思想道德有着重要意義。我所從事的麥當勞，是以餐飲服務業爲主的世界五百強企業。鞏固在校所學理論知識，培養獨立工作的能力。透過參加主要負責櫃檯的點餐與收銀工作實習實踐活動，培養我綜合運用知識的能力，鍛鍊社會交際能力、應變能力，獲得實際旅遊業務知識和管理知識，進一步提高我們的綜合素質。

二、實習時間

20____年7月——12月

三、實習地點

昆明市

四、實習的內容

我於七月十一日進入麥當勞實習。主要負責櫃檯的點餐與收銀工作，有時在甜品站負責收銀或備餐，或者負責飲料位的呈遞與備膳。櫃檯的點餐與收銀是餐廳運營的重要環節，對服務員的要求較高。因此，我受到了較爲專業全面的培訓。首先，我要謹記芭蕾四步曲。即爲顧客步入餐廳，我就要高舉左手並用歡快的語調高喊：喜歡光臨。這是第一步曲。當顧客走近櫃檯，我就再次將左手舉起並歡快地說：樂意爲您服務，這邊爲您點餐。這是第二步曲。接下來是向顧客推薦餐廳熱門套餐，並按顧客要求在三十秒內完成點膳。此爲第三步曲。其中，收銀時長爲十五秒，這十五秒內，我必須按照餐廳現金政策嚴格確認錢幣真僞與完整。最後一步曲，爲顧客配齊醬料紙巾，並指引顧客向右移動取餐。雖然，這樣的流程看似簡單，但真正在規定時間內正確地實施下來是需要一定技巧的。因爲，畢竟顧客沒有快速點餐的意識也不瞭解點餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時候，時刻爲顧客作決定，以縮短點餐時長，方便服務下一位顧客，從而提高餐廳營運效益。廚房製作以及備餐員呈遞一般情況下不超過三分鐘，以避免顧客長時間的等待。甜品站主要負責銷售冰淇淋與飲料。由於站點的獨立性使得速度沒有嚴格的要求。但我們仍然要儘量在最短時間內爲顧客提供食品與服務。平時我大多時候是一人負責甜品站點餐與備餐。雙休日大多是雙人模式。飲料位是櫃檯的一個組成部分。主要負責飲料的製作與呈遞。飲料位有一個電腦顯示屏。我要根據電腦上的顯示準備飲料，並且每完成一單，就要將其取消。因爲飲料位的時間要求爲一分鐘，若是超時，系統會自動紅單，提醒速度太慢，這時經理就會給我們施加壓力提醒我們提高速度。並且在打飲料的過程中，必須注意隨手清潔，以保持櫃檯衛生，避免造成顧客不好的印象。但是，當顧客量較少時，我們也不能閒着，必須積極主動地找事情做。例如隨手保潔，補全櫃檯紙巾，醬料，紙杯等等，以確保營運高峯時流程順暢，爲下一輪高峯作好充分準備。由此可見，麥當勞乾淨整潔的環境，高效便捷的速度都是透過全體員工每時每刻不斷地努力創造出來的。

五、實習崗位實踐結果

由於麥當勞的行業性質吸引了每天大量的客流量，並且加上每天十小時左右的工作時長，使我感到非常疲憊。因此，接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重複同樣的對話，細心解釋同樣的問題，做着同樣的動作。嘈雜的環境讓我無法喘息，身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩，服務質量隨着客流增多下降。有時不免與顧客產生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂，經常送錯飲料或者超時，於是受到顧客的埋怨與責罵。此外，甜品站一人的營運也經常讓我連續幾個小時不停忙碌，以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多，困難很多，但我都堅持下來了，我也努力讓自己做到。於是，我也得到經理們的認可與讚揚，還有顧客們對我的服務很滿意地微笑道謝感到很欣慰。

六、實習的心得體會

忍耐每當與顧客發生摩擦或倍受理解時，我就感受到了社會真實的打擊與殘酷。很少接觸社會的我們都太脆弱，我們的自尊心太強，受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急着爲自己辯護。其實我想說，社會就是這樣真實，社會不會把你寵着，也不是每一個人都會顧及到你的感想。每當受到誤解時我們不應該以強硬的態度反抗，畢竟架是永遠吵不完的，畢竟不是每一個人都能那麼無私地爲你着想，理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐，原則外不理會。然後反思自己是否有錯，然後不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。

和諧的人際關係麥當勞的員工很多，於是總要與許多同事打交道。從前的我不愛搭理不熟的人，比較自傲。現在我強烈地感到人際關係的和諧有多麼重要，它有利於你工作順暢，畢竟在社會工作，團隊協作非常重要，一個人是無法完成的。它也有利於你工作心情的順暢，每天微笑地與人打交道心情自然就好，就有利於工作效率的提高。

積極主動地做事繁忙的工作時常讓我感到勞累，心生惰意。然而，我時常告誡自己積極主動地做事，堅持下去。積極主動地面對有利於自己找到工作中的樂趣，比如顧客的滿意就使我收穫了工作上的成就感。許多事情是我們份內的事，我們有義務完成它。即使我有多麼不願意，但下班之後我就發現自己堅持下來了。所以，要相信時間是公平的，它可以讓快樂過得很快，同樣，也可以讓你所認爲的痛苦過得很快。

自制不要將個人情緒帶到工作上來。於是，我深感一個成熟的人必須具備控制情緒的能力。如果將負面情緒帶到工作中，那麼必定導致工作效率的低下以及與人的衝突。因此，不管多麼勞累，也要保證最起碼的服務態度。試着轉移情緒，安慰自己。自我安慰可以帶來快樂，快樂地工作你會有意想不到的收穫。

提高自己的競爭力我學會了不斷努力，適時虛心請教他人，不斷提高自己的技能。從前我不愛請教他人，可現在我明白自以爲是不會進步。同時，我也深感我們也必須在工作實踐中勤於鑽研，不斷學習不斷積累，於是我也學會獨立解決問題。並且不可不懂裝懂，否則運用於實踐中發生錯誤後果比較嚴重。

管理者的管理麥當勞的創始人雷克雷地安說：要關心每一個爲你工作的人。要想成爲一名好的管理者，就必須有好的管理方法去管理你的員工。因此要了解並關心每個員工，管理方法因人而異，但關心都是前提。

賺錢的辛酸 工作的勞累使我疲憊，這讓我體會到賺錢的不易。花錢容易賺錢難。今後，我會珍惜每一分每一角，體會父母的辛酸。

麥當勞的實踐報告4

轉眼間，我在麥當勞打工時間已滿兩年多，並在去年10月份左右，經過自己的不懈努力，最終升到訓練員這一崗位。雖然是最底層的管理人員，但還是有少許的成就感。

今年寒假我依舊繼續我的麥當勞兼職工作，由於學生進入寒假，以及新年的臨近，餐廳的營運情況明顯比上學期間忙碌不少。但也因此注入了許多新生力量，短短一個月的時間，陸續就有十多個大一新生來到我們餐廳，加入到我們這個大家庭中。所以身爲訓練員的我除了日常的工作，又多出了另一項使命，就是訓練這些新員工，教會他們在麥當勞工作所需的各種技能，以及在工作中給予他們關注和鼓勵。

麥當勞的工作區域大致分爲產區、服務區和大堂。一般來說，新進店的員工都要在大堂進行試工，這主要是讓他們事先體驗到麥當勞的工作是需要一定的體力以及耐力。因此首先要教會他們大堂的工作技能和規定，如“8”字墩地法、垃圾夠3/4時就要更換垃圾袋等等。其次是培養他們的服務意識，如見到客人要有歡迎歡送的意識，對於客人的疑問要耐心解答等等。如試工的表現基本能讓經理滿意，就會被錄用，然後再進行崗位的分配。對於男生一般會分到產區，負責食品的加工製作，女生則會被分到服務區，負責前臺的接待工作。

由於是產區出身的訓練員，因此對新員工的產區訓練要遠遠多於服務區。自新員工進入產區就要手把手的進行培訓，首先要告知他們無論何時都要佩戴麥當勞規定的紗帽，以防有頭髮掉進食物當中。接着是佩戴圍裙，進去時要先穿圍裙，出產區時則要摘掉圍裙。然後是洗手規定，一定要用麥當勞規定的消毒液洗到手腕以上，而且要洗足20秒，洗好後用烘乾機將手吹乾或用乾淨的餐巾紙擦乾，方可戴上白色一次性手套進行產品加工生產工作。產區內部一般分爲炸區、煎區、生產線和翅位。新上崗的員工須在炸區和煎區培訓將近兩星期後，才能被允許上生產線上工作。由於產區是餐廳的主體部分，因此工作量較大且工作節奏較快。作爲過來人我大致能理解這些剛進入大學的新員工的內心想法，畢竟辛辛苦苦考上大學，還沒到一年就出來兼職，而且工資不高還又熱又累。所以當他們在工作中出現錯誤或不好的地方時，我儘量選擇用婉轉的方式提醒他們，糾正他們。而當他們做的好的時候，我會第一時間表揚稱讚他們，激勵他們做的更好。

總結一下我的麥當勞兼職生活，兩年多的時間說長不長，說短也不短，但他卻讓我學到了很多。從什麼都不會到能熟練地完成各項工作，再到培訓新員工。並且讓我懂得了團隊合作精神、勤勞務實、認真負責、追求完美的品質以及注重細節的習慣，這些重要的影響今後會一直伴隨着我，無論是在哪裏的工作崗位工作。

目前的就業環境不容樂觀，競爭形勢日益激烈，面對憂慮和壓力，於是就有了像我一樣的在校大學生選擇了社會實踐工作。不論打工時間的長短，我們都可以體會到工作的辛苦，鍛鍊我們的意志品質，同時積累一些社會經驗和工作經驗。這些經驗是一個大學生所擁有的“無形資產”，真正到了關鍵時刻，它們的作用就會顯現出來，幫助我們在激烈的競爭中脫穎而出。20__年暑期實習日誌

20__年7月19日 星期日 晴

今天是我實習的第一天，雖然以前也有一些打工的經歷，但現在的心情依然有些激動，在這裏，每天都會面對不同的人羣，使我不得不全身省心的去應對不同的問題，而且必須使顧客滿意，一天下來口乾舌燥，雖然第一天的成果不是特別的好，但還算理想。工作比起學習來辛苦很多，不僅動手還得動腦，不過收穫的心情卻是在學校裏體會不到的，效果到可以轉到自己的薪水，還是會激動不已，而且有些經驗是在學校裏學習不到的珍貴經歷。我會努力做好這份工作，努力學習工作經驗，從現在開始爲自己未來的路做好鋪墊。

20__年7月20日 星期一 晴

說實話真的很累，每天我基本上倒頭就睡，站上一整天，到下班是又拖着疲憊的身子走着回家，媽媽閒暇的時候會給我做可口的食物，但他忙得時候，我就得自己弄吃的，每當這個時候就覺得父母很辛苦。慢慢的開始熟悉工作流程和業務，基本上可以自己料理一些事情了。學校開展社會實踐活動，是爲了我們在步入社會之前積累一些社會經驗，爲以後更好的就業奠定一定的基礎。在實習的這幾天我不可否認的回想起在學校自由自在的生活，而我們大多數人都不會特別珍惜，讓我不知不覺產生了愧疚感!

20__年7月21日 星期二 雨

今天早上7點30分車就來接我們，所以我們很早就起牀準備了。

經過2個多鐘的奔波，我們終於到了目的地，一下車我們就開始搬我們的行李上宿舍，大家都跑得滿身大汗。纔剛搬完了行李，我們就被通知到會議室裏開會。在會議進行中，我們認識了公司的一些人物，他們個個都如林老師說的那樣，都很熱心爲我們提供幫助。

而下午的會議主要講的是具體的整個工作流程和其中要注意的事項，很熱心地回答我們的疑問。開完會後還帶我們參觀了一下生產流水線，讓我們對工作流程有了初步的認識。

今天真的很累，但我知道，這可能只是我們實習的開始，真正鍛鍊我們的意志的還在後面。但我相信，既然來了，我們就要堅持到底，堅持到最後。

20__年7月22日 星期三 晴

今天我們一大早就按時開始我們的工作。我們開始進行關於資料的整理和熟悉。大約早上將九點半的時候，我們跟着公司的人去拿資料。我們在瞭解了公司理念和工作流程之後，開始了我們各自的工作。中午和下午則進行一場關於消費者對產品的看法的調查問卷的討論。經過相關的資料搜尋和查詢，終於做出了一份調查問卷。雖然不是很完美，之後還得根據實際情況進行修改與完善，但還算是小有所成。在這裏讓我最不適應的是他們的一系列規章制度，包括洗手的時間、方式以及服裝，食物的存放方面有着嚴格的要求。

20__年7月23日 星期四 晴

今天還經過大家的討論再一次對昨天所完成的計劃書進行的一定的修改，另外還作了一份詳細的時間進度表。由於前兩天所寫的計劃書要等到下午才能得到點評，但上午的工作依然繼續。

下午2點30分左右，我們全部實習學生都到會議室裏。在此之前，我們的神經都繃緊着，因爲我們的工作表現更負責任人大爲不滿，而且在很多時候我們沒有能很好的跟顧客進行溝通，所以導致顧客對我們的態度有所質疑。評論中，一方面指出我們的不足，另一方面有告訴我們在職場中應該注意到的問題，在負責人的不斷解說但中，我們第一次如此清晰的感受到了職場生涯的艱辛，好的溝通，是我們成功的必要手段，如若不然，就會影響到我們的工作。不過還好，我們在前兩天所做的工作也沒有白費。20__年7月24日

星期五 晴

最近因爲有報道說某市的麥當勞有小孩在雞翅裏吃出蛆蟲，所以我們開始整頓食材，爲顧客們製作更爲安全的食物，讓顧客可以更安心、更放心的在這裏就餐。並且對於這樣的質疑，我們給出比較客觀的回答，儘量讓顧客滿意我們的服務。同時我們也對店內的衛生質量提出了高的要求，並且付諸於行動，一天的工作下來，大家都累得夠嗆，不過看着勞動成果心情還是不錯的，呵呵呵，大家有說有笑時間過得挺快，一天的工作基本上就這樣結束了。

20__年7月25日

星期六 晴

慢慢的開始熟悉工作流程和業務，基本上可以自己料理一些事情了。學校開展社會實踐活動，是爲了我們在步入社會之前積累一些社會經驗，爲以後更好的就業奠定一定的基礎。在實習的這幾天我不可否認的回想起在學校自由自在的生活，而我們大多數人都不會特別珍惜，讓我不知不覺產生了愧疚感!在實習過程中，我暗暗發誓要努力學習，珍惜在學校的每一天的生活，爲自己的大學生活留下亮麗的色彩。

而且在這樣的實踐活動中，是學會與人相處或很好的交流的很好的方式，每天沒對不同的消費者舊的拿出不同的方式或態度來對待，這對我們來說是一個很好的、不可多得的鍛鍊。

大學生麥當勞社會實踐報告 篇2

經歷了將近一週的社會實踐,我感慨頗多,我們見到了社會的真實一面，實踐生活中每一天遇到的情況還在我腦海裏迴旋，它給我們帶來了意想不到的效果，社會實踐活動給生活在都市象牙塔中的大學生們提供了廣泛接觸社會、瞭解社會的機會。

千里之行，始於足下 ，這短暫而又充實的實習，我認爲對我走向社會起到了一個橋樑的作用，過渡的作用，是人生的一段重要的經歷，也是一個重要步驟，對將來走上工作崗位也有着很大幫助。向他人虛心求教，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹，好的習慣也要在實際生活中不斷培養。這一段時間所學到的經驗和知識是我一生中的一筆寶貴財富。這次實習也讓我深刻了解到，和團體保持良好的關係是很重要的。做事首先要學做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現代社會的做人的一個最基本的問題。對於自己這樣一個即將步入社會的人來說，需要學習的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂 三人行，必有我師 ，我們可以向他們學習很多知識、道理。實踐是學生接觸社會，瞭解社會，服務社會，運用所學知識實踐自我的最好途徑。親身實踐，而不是閉門造車。實現了從理論到實踐再到理論的飛躍。增強了認識問題，分析問題，解決問題的能力。爲認識社會，瞭解社會，步入社會打下了良好的基礎。同時還需我們在以後的學習中用知識武裝自己，用書本充實自己，爲以後服務社會打下更堅固的基礎!

艱辛知人生，實踐長才幹

透過這次的的社會實踐活動，我們逐步瞭解了社會，開闊了視野，增長了才幹，並在社會實踐活動中認清了自己的位置，發現了自己的不足，對自身價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我們對自己的未來有一個正確的定位，增強了自身努力學習知識並將之與社會相結合的信心和毅力。對於即將走上社會的大學生們，更應該提早走進社會、認識社會、適應社會。大學生暑期社會實踐是大學生磨練品格、增長才幹、實現全面發展的重要舞臺。在這裏我們真正的鍛鍊了自己，爲以後踏入社會做了更好的鋪墊，以後如果有機會，我會更加積極的參加這樣的活動。

從羣衆中來，到羣衆中去

在本次的社會實踐中我們還同諸多羣衆談心交流，思想碰撞出了新的火花。從中學到了很多書本上學不到的東西，汲取了豐富的營養，理解了 從羣衆中來，到羣衆中去的真正涵義，認識到只有到實踐中去、到基層去，把個人的命運同社會、同國家的命運的發展聯繫起來，纔是大學生成長成才的正確之路。

這次實踐活動，豐富了我們的實踐經驗，提高了我們的團隊合作能力，使我們透過這次實踐更加了解社會，這次實踐活動意義深遠，對我們的幫助享用一生。作爲一個21世紀的大學生，社會實踐是引導我們走出校門、步入社會、並投身社會的良好形式;我們要抓住培養鍛鍊才幹的好機會;提升我們的修身，樹立服務社會的思想與意識。同時，我們要樹立遠大的理想，明確自己的目標，爲祖國的發展貢獻一份自己的力量!

大學生麥當勞社會實踐報告 篇3

這個暑假的社會實踐，是我第一次經歷社會實踐，對於一個大學生生而言，敢於接受挑戰是一種基本的素質。雖天氣嚴寒，寒風呼嘯，我毅然踏上了社會實踐的道路。想透過，親身體驗社會實踐讓自己更進一步瞭解社會，在實踐中增長見識，鍛鍊自己的才幹，培養自己的韌性，想透過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。

在現今社會，就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。招聘會上的大字報都總寫着“有經驗者優先”，可還在校園裏面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢？爲了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛鍊和提高自己的能力，以便在以後畢業後能真正真正走入社會，能夠適應國內外的經濟形勢的變化，並且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了我這個假期的社會實踐。實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那麼所學的就等於零。理論應該與實踐相結合。另一方面，實踐可爲以後找工作打基礎。透過這段時間的實習，學到一些在學校裏學不到的東西。因爲環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。

在中國的經濟飛速發展，又加入了世貿組織後，國內外經濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰，前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了，中國的經濟越和外面接軌，對於人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校裏所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。

在實踐的這段時間內，我們穿街走戶接觸各種各樣的人和事，這些都是在學校裏無法感受到的，在學校裏也許有老師分配說今天做些什麼，明天做些什麼，但在這裏，不會有人會告訴你這些，你必須要知道做什麼，要自己地去做，而且要儘自已的努力做到最好。

在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在爲取得更高的成績而努力。無論是學習還是工作，都存在着競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經說過大學是一個小社會，但我總覺得校園裏總少不了那份純真，那份真誠，儘管是大學高校，學生還終歸保持着學生的身份。接觸那些剛剛畢業的學長學姐，他們總是隊我說要好好珍惜在學校的時間。在這次實踐中，我感受很深的一點是，在學校，理論的學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。

回想這次社會實踐活動，我學到了很多，從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗，自己的能力也得到了提高，而這些在學校裏是學不到的。