店長個人計劃（通用3篇）

店長個人計劃 篇1

●崗位名稱：店長

●直接下級：前廳經理、廚師長、店長助理(或後勤主管) ●崗位描述：全面負責單店的經營及管理工作。

●崗爲目標：打造一隻具有超強執行力、激情、付出、勇於承諾、負責任、相互信任和欣賞的有本店特色的優秀團隊，從而實現公司的目標和價值。

●工作內容：

1、組織本店的經營管理工作;負責公司和單店的上傳和下達。。

2、宣傳和執行公司下達目標任務、各項規章制度、和其他指令。

3、制定和完成各項經營指標

(1)營業額指標。

(2)費用指標標。

(3)廚房、吧檯的成本率、毛利率目標。

4、根據預定的各項經營指標：

(1)結合本店的實際情況，制定出完成銷售計劃的執行計劃，包括營業計劃、商品計劃、採購計劃、銷售促進計劃、人力資源計劃、費用計劃和財務計劃，亦可細分爲年度計劃、半年計劃、季度計劃、月計劃、周計劃、日計劃工作總結。

(2)分析每日經營狀況，發現問題及時採取措施。

5、單店員工管理、培訓、日常工作安排、和人事調整：

(1)對員工的考勤、儀容儀表和服務規範執行情況進行監督與管理;

(2)對員工進行公平公正的工作分配及績效考覈;

(3)抓好員工隊伍的基本建設，熟悉和掌握員工的思想狀況，時時激勵員工保持高昂的工作熱情，形成良好的工作狀態，讓員工具有強烈的使命感、責任心和進取心。

(4)負責單店業務技能、管理制度、企業文化、職員素質、服務意識的培訓和宣導。

(5)協調單店各方面的人際關係，使員工有一個融洽的工作環境，增強單店員工的凝聚。

(6)營業高峯期的巡視，檢查服務質量、出品質量，並及時採取措施解決。

(7)對下屬職員實組織施業務考評與人才推薦，合理安排人事調動、領班級的人事任免，主管以上的管理者人事任免的建議。

(8)確保單店顧客、下屬職員、企業的人身及財產安全。

6、單店清潔衛生、食品安全及其他安全管理：

(1)單店環境衛生按6S標準的分區域安排責任落實到人，由店長檢查落實。

(2)店內設施、設備完好保持，和良好運轉;設施設備、抽排系統、空調系統、冰箱、雪櫃、等其他器具用具的定期專業維護和更換申請;(3)在營業結束後，店長應對店內的保安人員、消防設施、煤氣、電源、水源等環節做最後的核實檢查，確保安全工作萬無一失。

7、單店財務管理：

(1)監督和審覈財務會計、(後勤主管)、收銀、出納、愛心媽媽的工作作業

(2)店長要做好各種報表的管理，例如：銷售統計表、顧客意見表、財務經營報表、菜品銷售排行等;

(3)加強單店的財產管理，掌握和控制財物的有效合理利用、嚴格實施有效的成本控制及對財務工作的監控，落實本店經營範圍內的合同的執行，控制本店的各項開支及成本消耗;

(4)加強單店的財務費用預算，合理計劃開支各項費用。

8、單店菜品及服務品質管理和創新

(1)廚房菜品質量管理，特別是原材料質量管理把關、特色菜品必須每日兩餐前的親自檢查驗收、食品安全管理的親自把關;

(2)組織廚房職員進行產品學習和研發;

(3)組織全體職員進行食品安全的學習;

(4)、嚴格公司工作流程和工作標準的管理;

(5)創新服務意識、創新營銷方式。

9、顧客投訴與意見處理

(1)待客態度謙和熱情，妥善處理客人投訴，不斷改善服務質量，提高客流管理;

(2)加強現場督導，營業時間堅守一線，及時發現和糾正服務中產生的問題;

(3)迅速妥善處理各種突發的意外事件;如停電、火災、燙傷、摔傷、盜竊等;

(4)保持與顧客的良好溝通，每日必須認識五位以上的客戶並 做好客戶信息登記工作、瞭解顧客的意見及需求，不斷改進單店經營策略，提升業績;

(5)爲顧客製造感動，客戶的利益是最高利益，顧客的滿意，顧客的驚喜纔是公司的最高利益。

10、涉外管理

(1)保持與商圈內商家和附近社區鄰里的良好關係;

(2)參與質量監督將、市政、工商、稅務、衛生防疫、消防、派出所、交巡警平臺、社區街道、居委會等政府職能部門的事務處理，並保持良好的互動關係;負責各項證件的`辦理和年審，督促本店店長助理(或後勤主管)辦理員工的各類證件;

(3)保持與當地社會團體的良好互動關係。

(4)與媒體保持良好的關係

11、日常事物

(1)堅持做好工作日誌;

(2)做好“家長”式的員工管理和顧客管管理，營造“親情一家人”親密無間的氛圍;

(3)每日必做反思及分享;

(4)每日必讀書，倡導職員養成讀書學習的習慣，店長每月必讀兩本經營管理或與相關的書籍，並寫讀書心得;

(5)與公司管理部保持密切的聯繫，每日上傳各項總部要求的事項;

(6)加強自身及團隊體育鍛煉，養成良好的生活習慣;

(7)日常對陌生人做自我介紹並宣傳介紹公司及公司品牌的優良形象;(8)做好“文明禮儀”標兵

店長個人計劃 篇2

店長對一個店裏面的工作起着至關重要的作用，市場的分析、銷量的提高、客訴的處理、店員的培養與管理都是一個店長所直接接觸到的工作，沒有一個店長是十全十美的。20xx年直營店店長工作總結範文

20xx年轉眼過去，20xx年接着到來。在一年年首接歲末，對20xx年作爲地區的負責人一年來的工作做個總結，酸甜苦辣、失誤與成長、分析與共享自己的經驗與教訓，希望在20xx年能有更多的收穫與進步，對公司及自己都有個好的交代。

一、人員方面

1、目前直營店在職人員有31人，儲備9人。

（1）區域人員情況

11年區域總入職68人，現在職31人。有30人先後離開工作崗位，包括7人被辭退（不符合公司要求3人；不符合工作崗位要求4人），外派到其它片區12人，辭職18人。（10年1月-4月期間的記錄不全，會稍有出入）

店長對一個店裏面的工作起着至關重要的作用，市場的分析、銷量的提高、客訴的處理、店員的培養與管理都是一個店長所直接接觸到的工作，沒有一個店長是十全十美的。七個店長中各有長短、只要服從管理、不掩飾自己的缺點就可以相互提高共同進步。對一個店長的成長要有耐心。幫助與培養是管理工作的重點，如果有更優秀的來取代不合格的，要做到以事論事，不可以無緣由的幾頂帽子給扔過去。

絕大部分員工跟顧客都是很好的，如果在員工間出現了這樣那樣不和諧的問題，我寧願相信是管理方面出了問題。所以只要解決好管理方面的問題員工方面是不會出什麼問題的。

（2）區域人員流動情況：

通過圖3，的人員流動量是很大的，當然一個主要的原因與今年7月份的驗證學歷有關。在員工辭職方面主要有以下幾個原因：

a、心態原因：當領導給了某個員工很大的工作信心，給了她一個比較不錯的承諾讓她相當的有成就感，但是某一天她發現這份承諾無法得到兌現，巨大的成就感及信心變成了失落，心理上的失衡會造成其主動辭職。

b、經濟原因：無積蓄。缺乏在生活下去的勇氣，辭職回家。

c、休息原因：工作無雙休日、節假日，一部分員工會在此方面無法做出讓步造成辭職。d、環境原因：寧願去辦公室做文員不想到店裏面去。

e、工資原因：有員工會反映無保險無節假日我們的工資不佔優勢。

f、地域原因：店面位置距離員工租房地點太遠，也會造成辭職。

每個辭職的員工都有自己辭職的不同原因，但是留下來的員工卻有留下來的相同原因，愛公司珍惜這份工作的機會。

所以結合以上辭職原因，我們的招聘工作的重點主要放在應屆畢業生上，但是如果不重視在員工對公司的感情方面的培訓的話，員工的離職率會比較大。

（3）員工的流失是否會對銷售造成很大的影響

結合區域的情況，人員流失對銷售情況的影響並不明顯，7月份左右因學歷等問題上海離職人員11人其中包括3個店長，當時我們的壓力前所未有的大，辦公室人員像救火一樣從這個店跑到那個店，但是七月份的銷量同期相比銷的還算可以，一個店裏面能夠保證有一個比較穩定的店長或老店員應該不存在什麼問題。

小結:人員的相對流動會給店裏面不斷補充新鮮的血液，會讓店長及老員工有一種想要表現的慾望，不但不利於懶散氣氛的形成反而會對工作積極性起到一定的作用。但是一定要

做好員工的儲備工作，這樣管理方面纔不會顯得被動。

二、銷售、店鋪方面

（一）銷售情況總分析

10年各店總銷量爲：一千三百九十六萬八千四百三十九元

1、銷售情況總分析

圖表1本年度總銷量爲13968439元，銷售最好的月份爲10月份，其次爲11月份、9月及7月份，所以區域今年的銷售旺季基本上就是在10月份的前後，與去年相比少了一段時間，去年的銷售旺季是集中在5月份前後及10月份的前後有兩段銷售旺季期；5月份拿銷售比較穩定及突出的來看，這個月均是兩店年度銷售最差的月，再結合的實際情況在五月份前後我們的銷量一度萎靡不是偶然的，應該是與的舉行有着直接的聯繫，因爲在這一段時間裏各店有一個共同的反應那就是客流量突然少了很多，尤其是店這個問題非常的突出。而且在這個時間段上不僅我們紅木其它的現代家居銷售情況也不理想。

2、各直營店銷售情況分析

（1）、由圖1可以看出在這一年裏，銷售比較突出的是店，在銷售旺季期每個店都有比較好的表現的時候它會有更好的表現，但是它的銷量與商場的一些活動直接掛鉤，因爲它地處比較偏僻，在銷售旺季期商場的活動會帶來很多的客流，所以它的銷量也會明顯的上去。

（2）、在圖1中銷售比較平穩的是店，因爲它的位置在市中心，客流量相對來說比較穩定，所以除了五月份的突然下降及11、12月份的商鋪撤場來看它一年的銷量都很穩定。

（3）、圖1中顯示區域最有規律及代表性的直營店應該算店，店雖然很小，只有90平米。但是從圖1來看它一年的銷售情況非常符合市場規律。它5月份前後的銷售旺季期及10月份前後的銷售旺季期都很明顯。也就是說在本年度中店還是有兩段銷售旺季期的。這與它所在商場及商場的位置有很大關係。所以我們在這邊的店面如果面積大一點的話，一年裏應該會有不錯的銷量。

（4）、店7月份開業以後，銷量穩步提高，整個銷售趨勢來看都很不錯，在來年的銷售中應該會有很大的潛力及不錯的表現。

（5）、在圖1中年度表現較弱的爲店，剛開業但是它開業前兩個月的銷量不亞於店，所以後期的銷售情況還有待觀察。

3、3、各店租金情況分析

（1）、本年度在面積最大，租金最高。年銷量爲4773466元，年租金爲1087800元。年銷量租金比爲：4.39；09年度的總銷量爲4017736元，年租金爲865800元，年銷量租金比爲4.64。雖然今年年度銷售提高11.88個百分點，但是在租金、材質價格及員工工資都同時提高的基礎上銷量提高度所佔的比例非常的小，可以說今年的銷量很不理想。（本年度3月份裝修，影響了一個月的銷量）。

（2）、店7月份二樓撤的場，沒撤場前面積有1346平米，租金 117720元；7月份撤場後面積506元，租金65974元。10年總銷量爲3592722元，年租金爲1153910元（略有出入）年銷量租金比爲3.11。

（3）、店本年度總銷量爲844826元，年度總租金爲160050元。年銷量租金比爲：5.28。

（4）、店本年度總銷量爲1473202元，年度總租金爲327600元。年銷量租金比爲：4.50。

（5）、店本年度總銷量爲1051778元，年度總租金爲921456元。年銷量租金比爲：1.14。

（6）、開業均不到半年時間，在此不做分析。。

（二）影響銷售的原因分析

<一>產品及店面等原因影響銷售情況分析

1、材質原因影響銷售情況分析

（1）、各材質年銷量佔年總銷量的百分比

紅酸枝：45.13%；雞翅木：31.33%；紫檀：6.315%；越黃：1.765%；布藝：0.87%；工藝品：1.17%；螺鈿：0.06%；花梨木：13.03%；圍屏：0.33%。

（2）、各材質銷售情況分析

全年紅酸枝的銷量雖然佔主體，但是主體地位不明顯。因爲酸枝每公斤的價格均在雞翅木的兩倍以上，但是銷售比例上只是略高於雞翅木。並且在全年中有六個月的雞翅木的月銷售總額遠遠的高於紅酸枝的月銷售總額分別爲2、4、5、6、7、8月，雞翅木的銷量佔如此高的比例，也會直接影響到我們單月及全年的總銷售額。

花梨木從六月份開始上市，在 8.10.11月份也有不錯的表現；紫檀的銷量也佔據了一定的比例比越黃銷的要好，但是總額也不突出。

除傢俱外，工藝品的銷量在布藝、掛屏、圍屏裏所佔的比例最高。

（3）、影響材質銷售方面的主要原因及建議

制約酸枝銷售情況不理想的原因主要集中在：

A、不能寫學名，讓一部分顧客在購買時產生心理抗拒。

B、訂貨時不能滿足顧客拼板的要求，讓部分顧客不放心購買。

C、紅酸枝產品出樣過少。

這三方面的原因之所以比較突出主要是因爲在同商場的其它的紅木品牌，他們基本上都能寫學名，訂貨方面的操作也比較靈活。以紅酸枝的出樣爲主，年年紅花梨較多，酸枝會在學名上寫基材、輔料，顯得專業一點。友聯（代理商）店裏面的產品材質會亂，一律學名標識。但是裝修及擺設方面會顯得高檔。倒是元亨利同樣拒絕學名，但是可以承諾顧客的拼板要求，以酸枝產品出樣爲主。

建議:克服這方面主要措施是提高店內的檔次感，現在開的新店整體檔次已經上去了很多，而且現在廣告推廣我們也已經很佔優勢了。但是在產品佈置方面還是存在很多不足。零零散散的不配套產品；新店開張配套過來的雞翅木與花梨木，首先產品檔次感上不去，其次雞翅木較暗的灰色與花梨木較暗的黃色搭在一起出不來紅木那種穩重感覺。

過亂的布藝搭配，不僅無法提高檔次反而在視覺上會顯亂。布藝配套不宜多，更忌不配套的亂。主打產品上要全要配套，通過陪襯我們的傢俱而讓傢俱、布藝及店面三者在檔次感上有一個提升，而現在最大的問題是店面與傢俱及布藝的凝聚感不強，還有掛屏也有點雜亂。希望能夠在發貨方面尤其新店的發貨方面加強備貨方面的溝通。

2、店面原因與銷售情況分析

（1）、傢俱商場情況分析

（2）、紅木品牌市場情況

（3）、所在傢俱商場的情況

A、地處，郊區偏遠。07年開業新商場。商場面積位於傢俱行業之首，商場品牌加上廣告宣傳力度再加上國際傢俱村的賣點後期市場應該會不錯。

B、店地處普陀區市中心，地段繁華、客流量大；商場07年開業，管理及廣告力度都不行。現各商家已開始撤場，樓上只剩下1家樓下有3家。我們現在應該計劃撤場時間。

C、店地處普陀區澳門路，此地段人流量也很大，99年開業已有12的時間，商場比較成熟，商場品牌、廣告力度地段都很好。應該會有穩定的銷量。建議此商場換一個較大的店面。

D、店地處閔行區吳中路，商場地段也不錯。99年開業已有12年的時間，商場成熟，品牌方面也不錯。只是在商場比較側重布藝在傢俱方面會弱一點。

E、地處浦東楊高南路，郊區偏遠。商場02年開業已有9年時間，商場成熟，但是檔次不高，美聯進駐時間最長有3年的時間。銷售情況還不錯，後期的銷售情況有待觀察。F、地處普陀區真北路，新商場10年7月份開業，邊上的老商場 20xx年開業，在上海

四家紅星美凱龍裏算最好的，明年的銷售情況應該會有不錯的表現。

G、地處浦東滬太路，店面較小，位置郊區偏遠。10年5月份開業，新商場。

（4）、所在商場中競爭品牌的市場情況

雖然每家商場都有總結出一家跟我們競爭最爲密切的店鋪來進行分析，但是在目前的情況下並不是每家商場都存在密切的競爭對手。就拿真北紅星來說，半年的銷售過程中，只有一個顧客是通過商場過來成交的。其它的都是老顧客及老顧客介紹或通過網站及廣告等形式達成成交的。也就是說在成交顧客中基本不存在什麼競爭，因爲他們是直奔連天紅的牌子來的。這與我瞭解的情況基本相符，真北紅星的店長反映的是，在她們的銷售過程中除一例在藝尊軒購買好後褪單到我們店裏重新購買的顧客外，沒有遇到顧客在購買時拿我們的品牌與其它的品牌做比較的情況出現。這也說明我們在競爭中已經形成了一部分自己特定的顧客羣<二>、競爭原因影響銷售情況分析

（1）、同商場內其它品牌的競爭情況

由連天紅所在本商場所佔的市場情況中可以看出上海的7家直營店，在7家商場中都不是銷售最好的品牌，每家商場中銷售最好的品牌年銷售額都在我們的兩倍以上，元亨利、大家之家一家店的年銷售比我們七家店在上海的年銷售額還要高出很多。這說明我們品牌在上海的市場競爭中只佔據了很小的比例。

廣告效用讓我們的訂單數增加了，對於來說銷售額卻沒有增加多少。各店在一年的銷售中超過30萬的單子一共接了3個，無一單超過40萬的。訂單數額多數都集中在10萬左右，所以要提高我們的市場份額，必須在大顧客的競爭方面增加力度。

（2）、不同區域間的競爭情況

在銷售中區域經常會遇到外地的顧客，在09年的顧客中有陝西、東北、崑山、浙江、合肥的等，但今年這種情況已經很少了。所以其它區域我們本品牌也存在競爭的情況，今年的訂單中只有兩筆外地單一筆是寧波的我們老顧客介紹的，一部分是在寧波成交，一部分我們通過電話在上海成交。一筆是崑山的，顧客在我們店瞭解的產品。最後成交是店裏面的店員與師傅坐車去崑山籤的合同。這兩筆也是可以在外地成交的但是爲了增加上海的營業額最後還是在落單了，當然還有幾筆是顧客直接到外地成交的。因此隨着直營店不斷在其它城市陸續的開業，這邊會轉介紹到其它區域一部分顧客，但是其它區域轉介紹到的顧客微乎其微。<三>質量原因影響銷售情況

在商品質量方面通過跟店裏面師傅的溝通及對其他品牌的瞭解及觀察，我們一直處在一個比上不足比下有餘的的情況。主要是在細節方面的處理上不到位，一年中所表現出來的主要方面有：

1）、高低腳的情況較嚴重，如果是普通的桌椅店裏面的師傅可以解決。但是出現在銅件包腳的傢俱上面就很難解決。一批貨裏面會出現多件傢俱存在高低腳的情況。

2）、隼卯結構，部分傢俱隼卯結構。卯過大隼過小，卯眼多出的地方用木屑來填補，百聯店已有顧客反映此問題。師傅也感覺到了此問題的嚴重性。

3）、拼板，桌面多次出現5釐米左右的拼板。已有因此情況造成顧客退貨的情況出現。

4）、色差，較大的色差現象依然存在。

5）、過大的收縮縫影響產品的美觀。

總之，產品的質量在不斷的提高，大家有目共睹。但是在細節方面的處理上還有待加強，從整體來看我們的傢俱質量讓大部分的顧客都很滿意，尤其是雕刻方面。加強產品的質量，把好產品的出廠關同時降低售出產品出現質量問題的情況。會讓顧客對我們的產品更有信心，從而不斷的提高銷量。

小結：

通過以上分析，影響年銷售額在這方面的主要原因有以下幾點：

1）、由於部分商場偏僻及無廣告投入影響到了我們的銷售。在五月份顯得非常明顯，月星店在五月份時通過圖1可以看到有個明顯的上衝，這是因爲月星商場的位置不偏而且商場有自己的活動、廣告推廣。

2）、五月份的世博會對我們五月份的銷售造成了一定的衝擊。除月星在五月份有一段小小的上衝外，其它幾家店在五月份無一例外的銷售萎縮，百聯店跟吉盛偉邦店表現的尤爲明顯。

3）、在上海同商場的紅木品牌競爭中我們不佔優勢，面對上海的本土品牌及其它品牌的競爭，我們的優勢不突出。尤其是在大顧客的競爭上就更顯被動。在年銷售過千的店面中，她們都有自己過百萬的大訂單，而我們過40萬的訂單都絕跡，這是我們提高銷量的一個突破點，也是一個值得思考的問題。

4）、產品的配套不全、店內樣品不全、訂貨時間的過長以及過多的雞翅木、花梨木的出樣也是影響到我們銷售的一方面原因。

5）、連天紅其它區域直營店的增多分解掉了我們一部分顧客。

6）、產品質量問題的出現降低顧客對我們產品的信心，影響再次購買及介紹朋友過來購買。

<四>、顧客原因影響銷售情況

（1）、成交顧客總分析

由圖表四可以得出我們成交的顧客中所佔比例最大的一部分是通過廣告及網站成交的，這部分顧客在一年成交的顧客總數中佔了31.97%，僅次於這部分的是我們的老顧客，老顧客的比例佔了一年中成交顧客比例的30.15%，其次是通過所在商場找來的顧客達成成交的，這一部分的比例爲24.09%；當然通過老顧客、朋友介紹達成成交的比例雖然排在最後，但是這塊比例也不可小看，它也佔了12.73%，那麼隨着我們顧客的不斷積累及店面開業時間的增長，相信這個比例也會相應的增長。

店長個人計劃 篇3

作爲店長，我深感職責的重大。多年的工作經驗使我明白了這個道理。也就是說，對於經濟實惠的零售店，一個是要有專業的管理者。（威廉莎士比亞，溫斯頓，工作）其次，要支持好的專業知識。第三，要有一個良好的管理體系。仔細觀察，用心與顧客交流，你就能做好。

第一，檢查商品，心裏有數

1、掌握各商品的數量。

2、掌握每個編號系統和數量。

3、掌握前10大商品庫存方案，及時補充，通知所有員工。

4、最近整理倉庫，有序地查找商品、庫存很容易。

第二，管理好賬目

1、日清，日結，日總，日存款，日報。

2、在心中實現幾個、日銷售數量及比例。進行銷售同比及環比分析，同時調整商品。

第三、員工管理

1、穩定，穩定在職員工，逐一交談，瞭解內心需要和動向。

2、招聘、招聘新員工、招聘能力、使用能力、勝利能力。

3、教育、職員教育。

（1）向所有員工通知公司系統，

（2）在客戶不在的時候，訓練員工的銷售技巧，如服裝搭配、話術表達等知識技巧。

4、保證，保證店裏有足夠的售貨員，目的是保證銷售。

5、提高銷售人員的銷售技巧、商品知識等，銷售人員就會成爲最優秀的幹部，爲企業提供優秀的高管。

第四，商品展示

1、按照公司的要求做好服裝陳列。細心，細心，細節有理由。經過陳列，使顧客發生購買行爲。

2、在陳列中爭取創新，開發員工的創新思維，激發員工的創新能力，根據創新結果給予物質獎勵。其目的是發掘員工的潛力，鼓勵員工的創新思維。

3、調整服裝陳列，隨時更換搭配，給新顧客帶來清爽的感覺，常客給人新的感覺。

第五，增加銷售額

1、通過培訓指導員工，從單一客戶銷售數量開始挖掘客戶需求分析客戶類型，增加銷售。

2、掌握各種促銷活動，活動前與所有員工一起分析，事前準備，事後總結。

3、促銷宣傳的情況下，通過對現有客戶的電話、手機信息等及時發送信息。通過對新顧客的宣傳頁面等確保更大的宣傳範圍。

4、對銷售業績高的工人和銷售高的職員，進行業績共享、共同學習提高、整體銷售業績增加等。

這就是我的新年工作計劃。