食品质检员岗位职责（通用14篇）

食品质检员岗位职责 篇1

1、负责原、辅料、生产样品、外来样品的检测;

2、负责对公司原辅材料进厂、成品出厂质量检验;

3、实时监控在产品、产成品的质量。

4、负责对不合格产品的评审工作的监督。纠正和预防措施的归口管理，对外部相关部门的沟通;

5、能够有效进行成品监控

6、熟悉细菌总数、大肠菌群、大肠杆菌、金色葡萄球菌、沙门氏菌的检测方法及操作，能检验分析食品原料，会使用高效液相仪、原子吸收仪。

食品质检员岗位职责 篇2

1、协助技术负责搞好产品的日常生产质量管理工作。

2、深入车间，督促和检查现行的有关规定和制度的执行情况，并给予指导，对于违反或不符合质量和设计要求的操作，有权提出制止，并立即上报技术负责处理。

3、根据现行的有关规定和制度，按时完成质量检查与把关工作，及时完成原始报表的整理、验收工作。

4、对出现的质量问题，要及时上报品质经理和提出纠正措施，不得隐瞒实情和有意不报。

5、参与各种材料和产品的检查、验收工作，并对质量评定提出切合实际的意见。

6、在产品生产的中期或结束时，协助技术负责填写信息反馈卡，并及时收集客户对产品质量的评定、意见。

食品质检员岗位职责 篇3

1、完成产品相关检验工作(产品的潜在的、出现的质量问题);

2、做好数据统计、记录真实且有效完整;

3、负责产品质量状态标识工作，严格控制不良品;

4、负责工作现场的环境管理及检验工具的维护保管;

5、协助处理客户反馈的质量问题。

食品质检员岗位职责 篇4

1、负责对产品质量、食品安全、食品工厂生产环境负责;

2、负责产品的日常检验，并对检验后的产品进行状态标识;

3、行使检验职责，填写相应的检验记录表单;

4、对检验中发生的问题进行处理过程跟踪;

5、每月对检验数据进行汇总、统计。

任职资格：

1、从事食品行业质检工作经验1年以上。

2、了解掌握食品质量安全知识、食品检验相关知识，取得食品检验工职业资格证书。

3、责任心强，具备一定的沟通协调、分析解决能力。

食品质检员岗位职责 篇5

岗位职责：

(1)根据公司要求及技术标准，对入库的原辅材料进行检验

(2)出具《原辅材料检验报告》，并判定原材料是否符合入库和使用标准

(3)对按规定需定期复检和超过保存期限的原辅材料进行复检，以确定该材料是否能继续投入使用

(1)根据工艺技术标准等要求，按生产工序及其检验规程，检验各道工序的产品质量

(2)对生产过程中出现的不合格品、不合格批次进行鉴定，监督其返工处理过程

(3)对公司自制模具和改制模具进行质量检验，保证投入生产线的工装质量

(1)根据产品检验规范，对产成品及出库产品进行检验

(2)对成品检验中出现的不合格品，监督其返工处理过程，并对返工后的产品进行再次检验

(3)对符合出厂要求的成品，出具《质量检验合格报告》

食品质检员岗位职责 篇6

1、负责厂部产品的抽检检验工作;

2、负责检验数据的记录填写工作;

3、对抽检不合格的产品及时上报厂部办公室;

4、负责检验室的设备维护与保养工作;

5、负责检验室的卫生工作。

食品质检员岗位职责 篇7

1、负责对产品质量、食品安全、食品工厂生产环境负责;

2、负责产品的日常检验，并对检验后的产品进行状态标识;

3、行使检验职责，填写相应的检验记录表单;

4、对检验中发生的问题进行处理过程跟踪;

5、每月对检验数据进行汇总、统计。

食品质检员岗位职责 篇8

1、 监督生产管理规范的实施(交期、质量与成本),依标准对产品生产过程进行质量管理、稽核和生产过程的质量指导、控制;

2、 监督“7S”管理要求的落实,维护生产现场基础设施和工作环境,确保安全文明生产作业;

3、参与处理生产过程中的异常问题。

4、 执行生产过程质量的监督与管理,收集、分析产品质量数据,并建立和维护质量信息管理体系;

5、 协助相关部门或人员处理、分析、统计客户质量投诉,并追踪质量事故;

6、 分析、处理、纠正、验证生产环节的不合格品,评估、处理、改进及验证来料的不合格品;

7、 监督管理呆滞品、退货品的质量,上报并根据处理建议进行处理;

8、 负责各项产品标识与可追溯管理,使其各项名目清晰,管理有效,保证各项质量异常情况源头明朗,及时发现问题并改正。

食品质检员岗位职责 篇9

1、协助技术负责搞好产品的日常生产质量管理工作。

2、深入车间，督促和检查现行的有关规定和制度的执行情况，并给予指导，对于违反或不符合质量和设计要求的操作，有权提出制止，并立即上报技术负责处理。

3、根据现行的有关规定和制度，按时完成质量检查与把关工作，及时完成原始报表的整理、验收工作。

4、对出现的质量问题，要及时上报番禺品质经理和提出纠正措施，不得隐瞒实情和有意不报。

5、参与各种材料和产品的检查、验收工作，并对质量评定提出切合实际的意见。

6、在产品生产的中期或结束时，协助技术负责填写信息反馈卡，并及时收集客户对产品质量的评定、意见。

食品质检员岗位职责 篇10

1、按规定对食品原材料、半成品、及成品进行抽样，进行感官、理化及微生物、水分检验，并及时出具检测报告，发现质量问题或异常现象，及时汇报，并协同查找原因，进行分析并提出可行性解决方案或建议;

2、及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具检验报告单;

3、负责本岗仪器、设备的操作及维护保养，严格执行仪器、设备的操作规程，保证仪器、设备正常运转;

5、监控生产、仓储环境及生产过程，督促生产员工保持卫生并按照SOP进行生产，及早发现问题或潜在风险，减少不合格品的产生;

6、协助主管跟进不合格和客户投诉等质量问题的处理。

食品质检员岗位职责 篇11

1、按照原料、半成品、产品以及环境检测计划，按时完成检测任务，及时出具检测报告。

2、协助化验室经理完成检测仪器的维护、实验室耗材的管理;

3、负责公司计量设备管理工作;

4、负责产品质量现场品控，并按时出具表单;

5、领导交办的其他工作。

食品质检员岗位职责 篇12

1、协助技术负责搞好产品的日常生产质量管理工作。

2、深入车间，督促和检查现行的有关规定和制度的执行情况，并给予指导，对于违反或不符合质量和设计要求的操作，有权提出制止，并立即上报技术负责处理。

3、根据现行的有关规定和制度，按时完成质量检查与把关工作，及时完成原始报表的整理、验收工作。

4、对出现的质量问题，要及时上报番禺品质经理和提出纠正措施，不得隐瞒实情和有意不报。

5、参与各种材料和产品的检查、验收工作，并对质量评定提出切合实际的意见。

6、产品生产的中期或结束时，协助技术负责填写信息反馈卡，并及时收集客户对产品质量的评定、意见。

7、负责检验室的设备维护与保养工作，负责检验室的卫生工作。

食品质检员岗位职责 篇13

1、负责生产过程的质量控制，按照工艺标准进行生产，保障过程产品品质

2、定期审核、管理工厂辅料供应商，确保到厂辅料符合食品卫生安全要求 3、负责原料、包材、半成品、成品的抽样、留样、检验、并出具报告

4、与检验相关的ISO、GMP质量管理体系运行与维护;证件的整理与提交工作;

5、上级交办的其他工作。

食品质检员岗位职责 篇14

a. 每日不定时去车间抽检(至少二次)，并如实做好抽检记录。

b. 对所管辖厂做出纠偏措施。

c. 不定期参与首批产品确认。

d. 对违规现象进行统计和分析，应用HACCP知识不断提高卫生监控质量。

e. 与防疫站保持良好的沟通联系。

f. 熟练掌握生产情况，对车间环境改善设备更新提出合理化改进意见。

g. 及时掌握生产工人卫生知识不足之处，针对性组织卫生培训。

h. 对新职员工进行卫生知识培训，对下岗员工进行再培训。

i. 重大意外事件及时到位，不清楚的地方及时与部长联系。

j. 参与顾客满意度调查工作。